Eitaroya

在 Eitaroya 不知從何點起，不妨先考慮刺身拼盤。一位到訪食客分享，拼盤盛滿當季魚介，能嚐出不同魚類各自的鮮味與口感；當天據說有琵琶鱒和鰹魚等。這道菜會隨日子更換食材，適合作為一餐的起點。

另一位食客點了刺身拼盤、山菜天婦羅和釜飯，並回味食材本身的滋味。季節蔬菜料理還包括油菜花配螢烏賊、蕨菜芝麻拌，以及油菜花與油豆腐快煮等。以魚介為主，再穿插幾款蔬菜小菜，也是組合一餐的好方法。

想再點一道魚料理，可選活鱧魚炙燒、鱧魚蛋煮，或新洋蔥與蛤蜊酒蒸。餐牌也有信州產黑毛和牛扒和本鴨腿肉燻烤，選擇不只限於魚介。有食客表示，和牛尤其令他印象深刻。

酒類除了日本酒和啤酒，也有葡萄酒。甲州白酒「アルガブランカ クラレーザ」被介紹為適合配搭高湯、醬油和山葵等和食風味，吃刺身或季節料理時都可考慮。餐牌另有推薦配魚介的格呂納維爾特萊納，以及適合配天婦羅的白皮諾，讓人可以按菜式挑選酒款。店家建議晚餐預約，確定行程後先訂座會較安心。